Kolmapäev, 29. juuni 2011

Pannkookidest ja nurisemisest

Tere! Kirjutan siia ühe ÄÄRMISELT lihtsa pannkoogitaigna retsepti:

Ülepannipannkoogid rukkijahust

5dl piima
2 muna
2dl nisujahu
3dl rukkijahu
u. 2-3spl suhkrut(maiasmokad võivad panna rohkem)
näpuotsatäis soola
praadimiseks õli

Vahusta munad suhkruga.
Lisa piim, sool ja järk-järgult jahu.
Kui taigen on liiga vedel/paks, timmi seda.
Lase u.5-10 minutit seista.
Klopi kergelt läbi ja prae keskmisel kuumusel väheses õlis ülepannikoogid.
NÄMMM!!!:D


Ja nüüd nurisemisest.
Teadatuntud katsetaja nagu ma enda peres olen, segasin pannkookide juurde kokku ühe maitsva ja lihtsa toormoosi...Mis ei maitsend meesperele ÜLTSE, nende arust liiga hapu.

Aga moos selline(kogused on antud silma järgi):

0,5l maasikaid
0,5l kuslapuu marju
3-4spl suhkrut

Tambi või püreesta marjad(mida tükilisem, seda hapum maitse).Lisa suhkur ja sega kuni see on sulanud. Ja voila! Lihtne moos pannkookide,vahvlite,pontšikute jms. juurde.:)

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar